新浪网友：夜荻

　　看着坛子中各种各样的美味佳肴翻飞，让我也忍不住去不断尝试。但是心中唯一清晰而又断然不去再碰的就是鲑鱼。

　　和你在一起的时候，那么快乐，快乐的原因很多，其中就有一种，我们都爱好美食。我乐此不疲地与你探讨哪里的湘菜好吃，哪里川菜最地道，在你的协助下，尝试了生平第一个鱼头，在下箸的同时，那鱼目也为我的快乐感染了，一跃而起差一点飞进你的大嘴巴。

　　我也会和你去市场，跟在你身后，象个虔诚的小学生，向你学习识别各种鱼，以及告诉我肉质的不同。其中你的最爱就是那长得丑丑的，背上长了硬骨的鲑鱼。你那么专注地盯着鱼缸里的几条鲑鱼，在甄别他们中哪一条作我们的盘中餐最合适。看着你认真的样子，我忍不住笑出声来。在选拔结束后，摊主往往会自觉地提起刀来准备帮助我们解决麻烦。你总是拒绝，而是让摊主装入袋子，说我们自己结束那鱼儿的性命。初始，我总是不解，要知道，市场与我们的住处也不外一刻钟的路程。你却对我说，那鱼儿的鲜活可就会葬送在这十五分钟的路程上。

　　回到家中，你先把鱼儿放在盆中，再让他畅游一会儿。接下来你会准备作料，副料。甚至就将蒸锅放在火上准备就绪。这时候，你才不慌不忙地去杀鱼，每次都与鱼儿要斗争一会儿，因为鱼儿背上的硬刺总是会扎到你的手指。我在外面总是看得心惊肉跳。把姜，香葱，盐、白胡椒一一喂进鱼儿的肚子后，腌制半个小时，继而上火蒸熟。于是我们的大餐就好了。

　　鱼儿闻起来就那么鲜美，我总是迫不及待地要下筷子，你总是拍掉我的手，笑骂一句小馋猫，然后将鱼儿嘴下方那块最鲜嫩的肉夹到我碗中，然后心满意足地看着我，自己才拿起筷子……鲑鱼给我们带来了多少快乐与回忆！

　　而今，斯人去矣，留下我孑然一人，罔留昨日追忆。虽视

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