最爱面食:你是水饺爱面族吗? |
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http://life.sina.com.cn 2002年10月17日15:12 新浪生活 |
情感篇 喜欢在某个平静如水的下午走进一家面馆,叫上一份面食。也许并不是最爱吃的,但一定是最常吃的,只因为太熟悉那种独特的味道,只为缅怀某段已经消逝的心情……>>发表评论 实践篇之一:DIY版 对于任何喜欢的吃食,我有把它演化为快餐的勇气,并且历经尝试,成为现实。 撮面条就是用手来撮出面条,手生的只能一次撮一根,熟的可以撮6-8根,很长,吃起来比压出来的劲道。蒸熟。 这样的滋味很乡土,也很真实。它让都市里的寒夜孤旅,每每漾起一丝家的感觉。 实践篇之二:下馆子吃去! 劳累了一天,一想起还要和厨房的油盐酱醋战斗就头晕。出去吃吧。找家熟悉的面店,舒舒服服地坐下来,只等着热腾腾的吃食给端上来,马上沉浸在热闹的扫荡中…… 别样地域同样吃情 饥饿永远是最好的调料,只有空空的胃才彻底品味出了山西面食的那份好来。 遍布在兰州大街小巷林林总总的拉面店,门楣蓝底白字的幌子上招摇的是“清汤牛肉拉面”。 羊肉泡馍、葫芦头、钟楼那边的饺子、某处苍蝇馆子的油泼面、肉夹馍、凉皮……饱饱地离开了西安,终于还是粒米未进。 现在一想起上海的美食,最先想到街边小店的肉末面。离开了五年也想念了五年。 欢迎 网友投稿 !推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文,与更多的人分享。 新浪版权所有,严禁复制! |