在洋快餐肯德基能品尝到中国风味的食品已经不算是什么稀奇事儿了。中国的改革开放已入佳境，特别是加入WTO后，都市越来越国际化，人们接触到的世界美食层出不穷，这对餐饮界的挑战也越来越大。怎样满足消费者日渐挑剔的口味和日趋成熟的消费理念，已成为商家最为重视的研究课题。这不，肯德基返朴归真，继“榨菜肉丝汤”后，今天又端出了一碗我们中国老百姓再熟悉不过的“番茄蛋花汤”。

　　中国人讲究喝汤，讲究冬令进补，在鲍参燕翅纷纷亮相之际，肯德基偏偏出奇制胜，端出这一碗"番茄蛋花汤"，朴素至极，平凡至极，让人似乎闻到儿时的冬天妈妈在房间里支着煤油炉烧小锅菜的味道。不难看出，肯德基坚持从适合中国消费者口味和市场需求的角度开发新产品，亲切、自然，这大概也是肯德基在中国迅猛发展的成功策略之一吧！另据肯德基内部人员透露，12月27日"番茄蛋花汤"限时促销结束后，会有另一款中国风味汤式-“金针鸡丝汤”全新亮相。在今年冬天，消费者在肯德基不仅能吃到传统美味--炸鸡，还能喝到由新鲜金针菜、木耳和鸡肉丝烹制而成的"鸡汤"了。

　　“番茄蛋花汤”虽然家家会做，同样的原料、同样的工序，做出的味道却家家不同。肯德基的“番茄蛋花汤”，自然带有肯德基的独特风味：新鲜的番茄，飘动的蛋花，爽滑的黄瓜片，鲜香四溢，在寒冷的冬天，在吃完香辣松脆的鸡腿

　　所谓“只有民族的，才是世界的”，肯德基不断推出适合中国人口味的新产品的意图，人们可以在嘬着“番茄蛋花汤”的时候慢慢地品味。

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