假日成都美食行 |
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http://life.sina.com.cn 2002年10月11日12:54 新浪生活 |
新浪网友:路子8088 国庆的时候去了趟成都,在市里待的时间不长,但也领略了些成都的美食,有好有坏。 记忆中的川菜跟现实的出入却大了起来,现在人们都是喜新厌旧,每种菜式也就一两年的工夫,比如香辣蟹等,而当年在的时候最喜欢麻辣烫和回锅肉之类的家常菜式,这次听说成都在流行吃牛蛙,于是在樟茶鸭子店的时候点了,很久没有上,后来就说还没买回来,气坏了。 聚会的时候朋友问是去吃装修还是吃味道,我们说两者兼顾,就去了皇城老妈。装修真的挺好,特别是入口的侧壁以立体的方式做了民居的效果。环境也幽雅,先在四楼坐了喝茶,聊天很随意,茶也清香。晚上等到快九点了才有位(我们人多),叫了鸳鸯锅,汤是浓汤,香气溢出来,让我们兴奋。但入口之后味道却一般,不够鲜,让人失望。 吃有晚是在钟水饺,朋友推荐甜水面,这次就有些感觉了,百般滋味在口中,回味无穷。结论还是成都的小吃好。 最后一餐在阳光餐厅,水煮粉蒸肉,有点新鲜。边吃边感慨,说成都还是个好地方,生活安逸,吃还在其次,满眼美女才是真正的享受。听说成都人对城里的饮食也有不满,纷纷跑去都江堰等地方,这倒是跟广州一样,图个新鲜的乐趣。 朋友说鱼片也可以回锅了,不知道是怎么做的。 |