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一路走来的后海

http://life.sina.com.cn 2002年10月02日11:51 新浪生活

  文/国际大嘴(新浪网友)欢迎 网友投稿 !推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文,与更多的人分享。

  北京的什么东东一搞了旅游节,就不好玩儿了.

  后海就是.

  去年还没什么人去,大冬天的时候,俺们先在地安门一带晃啊,晃的,然后淘一堆资料电影在兜里,俺的<小鞋子>, <青木瓜的滋味>等N多电影都是从地安门和新街口淘的.原来有家小店的老板可逗了,每次去都竭力地向你推荐他酷爱的歌曲.王雪娥版的<男人不该让女人流泪>就是他强行卖给俺的,有一次在他店里听文章版的<红豆>时,俺望着窗外灰灰的天空,禁不住热泪盈眶.

  那时候酷喜欢去那里酒吧喝热热的姜茶,或者在老蓝莲花泡过以后一路走啊,走的,转上一大圈儿.俺不喜欢,但俺那些朋友都喜欢上那个后海吧去坐,偶尔听说又被那个蛮横的管家给TING出来了,然后就给老板打电话强烈要求进驻.那时候还没有庆云楼呢,饿了就去烤肉季吃烤肉,牛尾,每次都被大姐推荐说尝尝这里的杏干肉,然后每次都得解释说您店里这道菜真的不好吃,临走从门口的爆肚店再带走几个烧饼和一整根肉卷果(北京好多清真的小吃只有山药做的素卷果,忒甜,肉卷果是咸的,好吃).

  偶尔也步行去吃庆宾涮羊肉或西安食堂吃泡馍和羊肉串,就是有点儿远.那是俺过的最悠闲的一个年假,不用出门赶飞机,更不用担心水土不服什么的,真好.那时候后海没有这么多人,但早年间著名的风荷轩却早已是物是人非了.好象人是从今年春天忽然多起来的吧?还是因为某人把北京那五个不可不去的小资地方公布出来以后,就汪洋大海了?那阵儿总有同事问:去过新红资吗?后海吧在哪儿啊?

  然后那时候俺们几个人正执着地等着庆云楼开张,刚好俺大病初愈,俺一哥们儿也从HP退了,俺俩就每天到庆云楼的楼上整个下午地泡着,从地安门把口那儿买一斤糖炒栗子,一斤瓜子吃着,喝N杯西柚汁,然后从那个巨难看的铁楼梯转下去,悠然地去那个地方解决一下问题,再回头接着喝(说实在话,那个楼梯实在忒难看了,特别是跟店里其他那么有特色的

装修一比,能吓人一跳,俺那个朋友说这么弄一下一定是有讲究的).

  那时候经常问MM:你们家越南厨子什么时候上来啊? MM总说快了快了,就那么一直盼望到初夏,终于开张了.然后发现菜的味道真是不如越南啊,牛肉汤粉还可以,然后变得如果你不提, MM就不给你新鲜的香叶了.有次赶上某个公司的人集体聚餐,吵得天翻地覆的,于是决定不去了.

  庆云楼没开张但客家菜的分店倒是开了,开始时巨喜欢啊,因为三里屯那家实在太挤了,这里刚开业的时候绝对不等位,可是随着后海游客的增加,感觉这里人越来越多,但菜的质量越来越差强人意了,唯一好处还是上菜快,整得跟郭林的速度有一拼了.

  中间去过两次孔乙己,菜好象比东四的要好些,可是酒就没有咸亨的好,后来宁肯舍近求远去大屯那疙瘩或者天坛了(其实那两家也不是一事儿的).今年夏末的时候,有朋友从香港回京省亲,点名要去后海客家菜,怎么告诉他人多都不信.一去就傻了,南口那个小花园充斥着各种短衣襟,小打扮的北京居民和外地游客,原本没觉得唱曲儿的难听,怎么一有人围着拍照俺就开始烦了呢?吃完饭,俺朋友问:你们又开发什么新地方了没?这里实在太吵了,是啊,真开始怀念后海原来的安宁与清静.

  一直觉得那里酒吧还成啊,好歹藏在胡同里.俺曾经整个下午泡在那里看小人书,是小时候看的<水浒>什么的,还有些很奇怪的书.俺那群朋友是冲着那些黄黄的NG去的,看着崔健年轻时候的照片,眼睛上蒙着一块红布,有点儿恍如隔世的感觉.偶尔喜欢看那个长头发的酒吧老板给模特拍照,清丽的少女和古旧的桌椅板凳,那种落差难道就叫做时尚不成?今年九月开始,时尚旅游和NG合作,怎么都觉得有点不对劲.

  上星期又带朋友去了那里酒吧,居然人多得不得了,不知道是应该为那里生意的复兴高兴,还是该为自己又少了个闲歇的地方而难过了,为此郁闷了好久.

  后海跟新天地不同,新天地是新的啊,无论是东魅,还是琉璃工房,在夜色下都妖娆而美丽着,但都透着

上海人的媚俗和殖民地的遗风遗骨.后海该是不同的啊,她应该是有骨感的皇家格格,不过是落魄了些,但还是清新的,不施粉黛的,就象小时候喜欢从什刹海的冰面上穿过,仿佛听见脚下的冰咔咔响着,一路笑着跑远了.

  所以说,后海凝聚了俺儿时的幻想和回忆,一旦人潮涌动时,不免要黯然神伤了.

  俺读书的时候,曾经在琉璃厂的中国书店买过一本繁体字的<宫女谈往录>,后来被同事借走弄丢了,害的伤心了好久.

  曾经的后海就象书里的满族宫女,高傲,干净,有礼有面.你让她忽然粉饰一新地出门,怎么都觉得别扭.

  仅为个人观点,各位拍板儿砖的时候悠着点儿.俺还在病中.谢先.

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