悠长假日之京城美食大轮盘（上、下篇）_新浪生活

悠长假日之京城美食大轮盘（上、下篇）

http://life.sina.com.cn 2002年09月30日09:51 北京晨报

上篇　　　　“阿文上海菜”送烤鸭　　沪上美食“阿文上海菜”推出了一系列适合南北食客口味的特色上海菜，这里的原料、时令蔬菜都是直接从南方空运到京。　　根据国庆节的特点，大北窑店和光华路店，推出了系列温补滋润菜肴：糟香鱼头、冰糖甲鱼、蟹黄汤包、红烧鲈鱼、老鸭煲等传统江南美食。更能吊人胃口的是上海厨师创新的“甲鱼泡小馍”、“香蕉烧河鳗”。节日还有惊喜：只要消费满200元就送烤鸭半只；消费满300元送整只。据调查，在京城上海菜中，“阿文上海菜”素有“白领文化氛围，大众菜肴价格”的美誉。　　　　“江南人家”克隆在“ 望京” 　　杭州菜在上海特火，但在北京不多。最近，火了三年的“江南人家”在花家地北里一号楼又克隆了“江南人家”分号。“江南人家”的新派杭州菜是在继承传统名菜的基础上，结合了川菜和粤菜的部分特色，明显的特征是口味清淡，用料讲究。　　适逢国庆节，9月20日至10月8日望京新店及三元桥老店，都消费100送50酬宾。厨师还三下江南到乡间采风，开发出“江南农家宴菜”，4个菜68元、12个菜388元。这“农家宴”，荤素搭配，乡村风格浓郁。　　秋季进补，这里还可以吃“大闸蟹”、“江南飘香狗肉”；还有“一品霸王鸡”、“江南烤鲈鱼”。　　　　“快乐可丽亚”过节幸福　　北京已有多家韩式餐厅，但多以烧烤和冷面为主。而韩式标准化餐厅——JY OF KOREA即“快乐可丽亚”，在追求完美的同时，将把80多种美味韩餐奉献给节日里的顾客。同时还八折优惠，赠送全家福，并根据北京人的口味特推出了烤牛里脊、生拌荷鱼等秋季特色料理。在1000多平方米的大型宴会餐厅和装饰富丽的包间，其独特布局会让人感受到韩国传统文化的氛围和情调。　　　　“好伦哥”比萨便宜　　在方庄，逛“家乐福”就可以顺便去“好伦哥”吃自助比萨。只花39元，想吃多少就吃多少。这里有20余种风格各异的手工比萨，10多种美味炸品，多种精美小食，15种特选果菜沙拉，多种流行的酒水，3种冰激凌以及鲜嫩的美式炸鸡、意大利面条和浓郁的西式汤羹等。同时，还有飞车快送“超值套餐”：商务套餐14.9元，经济套餐19.8元等多款。(文/川闻) 　　悠长假日之京城美食大轮盘(上篇)