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台北食情汇报之一:印象篇

http://life.sina.com.cn 2002年09月28日16:52 新浪生活

  文/茄子煲0232(新浪网友)欢迎 网友投稿 !推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文,与更多的人分享。

  前几天去了趟台北,吃了几场,将台北饮食印象给大家报报。

  台北的餐饮状况与北京有些相似,各地各派馆子都有,只是长期远离正源,有了很大改变,口味普遍偏淡,害的我常用辣椒酱佐餐,以至于台北朋友在请我吃日本怀石料理时也给我要辣椒,使得一旁的小侍者瞠目。

  在台北期间先后吃了当地的上海菜、浙江菜、淮扬菜、广东菜和台湾菜。只有一次在歌星周华健开的

粤菜馆里吃饭,由于是香港
厨师
掌勺,口味不错外,其他乏善可陈。到是在机场吃的一碗红烧牛肉面,汤汁醇厚,牛肉酥烂,外加一只卤蛋,吃得酣畅淋漓。

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