文/史酷比皮皮(新浪网友)欢迎 网友投稿 ！推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文，与更多的人分享。

　　俺妈妈那辈的祖上是东北银，所以即使俺们家扎根在北京，俺们家还是有一些亲戚朋友在东北那疙瘩，所以俺家亲戚一来北京就会给俺带些东北的土特产，什么黑木耳、香茹、松子、山里红皮儿，但俺最喜欢的是东北大蚕蛹。

　　东北蚕蛹象东北银一样个儿大，据说那边的蚕都是放在树上养的所谓的山蚕，东北银吃蚕蛹讲究先把蚕蛹煮了然后放上盐淹，吃的就是原汁原味的鲜香味儿。每次俺家亲戚来就给俺们背来一大麻袋蚕蛹，俺家总会得一白布口袋的，于是这东东就成了俺们看电视时的美味零食。

　　那蚕蛹有大拇指般大小个个饱满，一咬一泡儿咸鲜汁先进入嘴中，紧接着口感就变成如吃豆腐般的滑嫩，于是俺的舌头开始寻找中间的那粒硬屎(这是俺自己起的名字)，找到后一点一点的咬碎实在是过瘾。

　　蚕蛹的皮是不能食的，于是一会儿功夫桌子上就剩一堆高高的尸体皮儿。俺爹是南方银是绝不吃这个恶心东东的，并且俺爹总是用鄙视的目光看着俺和俺妈，俺们又没吃人肉不管他美味当前还是先享受为快。

　　于是俺和俺老妈不顾一切如醉如痴的享受这份美味，俺最喜欢的还是找寻那粒屎的过程，象挖掘宝藏似的找到后决不手软一口咬碎它。据说蚕蛹这东东是高蛋白食品特有营养，怪不得那个人人面黄肌瘦的年代俺白胖白胖的呢(俺胡说呢)。

　　后来北京也有蚕蛹卖了，但都不如俺家亲戚给背来的好吃，俺已经好多年不那么残忍了，到不是俺立地成佛了而是俺家亲戚不开丝厂了，所以俺也没的吃了俺只能流着哈拉子在梦里过过瘾了。

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