文/王二小(新浪网友)欢迎 网友投稿 ！推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文，与更多的人分享。

　　我喜欢小吃。从最早在天津上学时，每月底总少不了换两次车，再走一站地，跑到“食品一条街”一解馋瘾。逢年过节回家，更忘不了拿狗不理包子、炸耳朵眼儿糕、大麻花孝敬双亲。参加工作后，一次出差至西安，一口气要了三大碗羊肉泡馍。直吃到嗓子眼儿才罢休，看得同去的经理目瞪口呆。对小吃，我就像“老鼠天生爱大米”一样百吃不厌。

　　说起小吃，我可是如数家珍，这多少沾了干导游这行当的光。我以为小吃最多、最好莫过于北京。据说北京风味小吃有600多年历史了，各种荤素、甜咸、干稀、凉热小吃至少有300多种。每年春节前后，庙会、花会上的小吃摊最吸引人，豆汁、焦圈、烧卖、八宝莲子粥、核桃酪、白汤杂碎、卷酥、八宝饭、芝麻卷糕、馓子麻花、藕糕、豆腐脑、碗糕、小窝头、一品烧饼、小豆凉糕、芸豆糕、元宝馄饨、艾窝窝、枣荷叶、茶汤、驴打滚、羊肉杂面、糖火烧、寿桃、豌豆黄，真正吃嘛有嘛。北京老头来一碗豆浆，啃着烧卖，哼着《战凉州》，这就是旧时生活的真实写照。

　　上海小吃兼具南北风味。蟹壳黄，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。枣泥酥饼，食之外皮酥松，馅香甜可口。猪油百果松糕用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成，为旧岁暮新春的时令米食。城隍庙的小吃最出名，什么梨膏糖、奶油五香豆、烘山芋、油墩子、油炸豆腐干、百果馅酒酿圆子、油氽排骨年糕、糟田螺，爱吃什么吃什么，想吃什么有什么。

　　南京夫子庙可谓是小吃的集大成之所在地。但若要领略真正的金陵美食，就得在街头巷尾寻觅了。像鸭血粉丝汤，怕只有南京有(女作家池莉在《生活秀》亦有详细描述)；鸡汁烧卖也只在湖南路的丁家桥有得卖。那种未能孵出小鸡先死的鸡蛋又称“旺鸡蛋”的，到了季节，满街都有，而吃这东西的食家99.9%是女人。

　　成都的小吃仅次于北京和上海，仅常见的小吃就有500种之多。龙抄手(馄饨)、钟水饺、麻婆豆腐、夫妻肺片、赖汤圆、凤尾酥等，以及现在相当风行的麻辣烫，都让人回味无穷。

　　与其它小吃不同，西安的小吃“自成一家”。羊肉泡馍自然一定要尝的，还有一种风干腌制的清真牛肉也别有味道。各种饼类诸如贵妃饼、胡麻饼、荠菜春卷、

　　说了这么多大城市，还有一些中等城市的小吃别有滋味。广西南宁的风味小吃历史颇为悠久。乾隆皇帝锅烧牛杂粉、爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”，以及有着百年历史的老友面。此外，林有记、粉角丸、八仙粉、干捞粉，真正各有各的精彩，各有各的绝妙。

　　写了一大堆小吃，其实还有好多呢！笔至此，突然想起广州有个挺有名的“吃客”，大名沈宏非，不但会吃，更会写，整个“妙笔生花”，把各地小吃写得活色活香，直让看的人口舌生津，那才是小吃真正的“知音”呢！

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