有报道说，喝葡萄酒的人比喝其他酒的人收入更高，更有情趣，更注重生活品位。但实际上，众多的流动人口，不同的风俗习惯，使北京的白酒市场逐渐形成了开放性格局，全国各大品牌白酒在北京都有自己的消费群。

　　与全国各地高档市场相似，五粮液、剑南春、茅台三大品牌独领风骚。其他品牌如泸州老窖、精制全兴、五粮醇、小糊涂仙也比较多见。在高档酒市场上，香型之争并不明显，浓香型的五粮液与酱香的茅台北京人都同样认可，两大名酒的供货渠道又畅通，所以五粮液、茅台销得自然不错。

　　中档市场的品牌之争更激烈。

　　低档市场主要是咱北京地产二锅头的市场，红星二锅头、牛栏山二锅头等10多个品种瓜分了低档市场，沱牌、绵竹大曲的市场份额相对来说较低。据调查，为抵减白酒消费税调整带来的利润减退，二锅头率先揭开了低档酒涨价的序幕，因其良好的品牌忠诚度以及其完善的销售网点，市场占有率却没有明显的滑坡。

　　据到各大商场、超市促销员介绍，北京人买白酒受广告的影响很大。