文/漪蕙等(新浪网友)欢迎 网友投稿 ！推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文，与更多的人分享。

　　　　漪蕙(新浪网友)：如何去除食蟹后的腥迹?

　　(1)吃螃蟹一般是用手拿着吃，食后手上有很浓的腥味，这时可在手心中滴上少许烧酒，两手互相磨擦，再用清水冲洗，腥味就会消失。

　　(2)如果家里种有菊花，可把几下菊花叶子放在手中揉擦，然后冲洗，也可去掉腥味。

　　(3)不小心使衣服沾上蟹黄的时候，可把螃蟹的鳃放在沾蟹黄的地方，轻轻揉擦。然后用清水冲洗，就可以洗掉。

　　波西米亚混不吝(新浪网友)：蟹腿处理法

　　蟹腿掉了不要紧,收着，吃完饭看电视的时候,剥了，留肉，尽量整鸡蛋留蛋白，鸡小胸打成茸，搅拌，加盐味精豉油少许，加少许凉水，上锅蒸成羹。晾凉，改刀和蟹腿肉差不多大小。青红椒，胡萝卜葱姜醋炝炒。

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