文/酒版小二(新浪网友)

　　不是成都的，本来没有发言权，只是最近的一趟成都之行，正巧这里的吃在成都论坛开业，因此多看了几眼，数位朋友的推荐，可惜一个也没有享受到，回来一片空白，或许就是北方人与成都小吃无缘吧。

　　说来也是惭愧，在北方我也是那种喜欢吃辣的，经常也享受一点点干妈、干爹之类的美味，如果几天没有辣味，也有饥饿之忧、美色之思，可真的到了不怕辣、辣不怕的地方，可又变得唯唯诺诺，小心翼翼地把最辣的放弃、找出那些没有发红的部位、还要反复告诉主人或服务员“少放一些辣椒”，真是叶公好龙，整个一个虚伪。

　　这次成都之行，麻烦就出在烧烤上。

　　到达成都当天以近10点，老友相见，拉之一路边烧烤，再三叮嘱，少许辣椒，听得出北方口音，老板会意，可几味入口，竟不知味，除去点点麻，竟是清一色辣！无奈，本不喜欢的啤酒、那种冰镇的，那日变成下菜的辅料，朋友见状，似乎误解今日钟情啤酒了，三杯五杯，来来往往，结果又是烧烤变为下酒菜，随之的几个小菜、泡菜也忘了嘱咐，更是辣气扑鼻.......一觉醒来，就发现舌头上多一物，说话不得灵活了。

　　回想起来，也就长沙的口味虾可与之媲美，成都的香辣蟹倒是可以尝尝(朋友说，可以叮嘱老板少放一些辣椒)。

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