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关于蟹的担忧

http://life.sina.com.cn 2002年09月14日14:49 新浪生活

  文/engine8866等(新浪网友) 欢迎 网友投稿 !推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文,与更多的人分享。

  engine8866:又是菊黄蟹肥时

  这几天有朋友说到这时节来上海可以大闸蟹了,话到是不错。可是,真正的阳澄湖的大闸蟹可就不一定有了。

  据说今年昆山阳澄湖的蟹只有200吨,其中只有50吨是运到上海的。而现在市场上卖的那些看上去个头挺大的大多是从东北空运来的辽蟹。想想朋友如果千里迢迢赶来,吃到的却是自己家乡的辽蟹,岂不是好笑事?

  前几天买了些,不过,不好吃,膏黄都不多。也是嘛,“九雌十雄”嘛,要到阴历的九/十月才是真正的吃蟹时呢。可是,现在就这么大批量的上市,到了十月后还有什么?

  古人早就说过要‘不违农时’可是,现在的我们怎么就不知道了呢?河虾全是些籽虾,好吃是好吃了,可是,没有了产籽的虾,怎么有下一代?也许是我杞人忧天了吧,总有办法的。别操心了,看额上一会儿皱纹也要出来了……

  rong35013501 :杞人不忧天,终有绝蟹日

  7年前在南半球一个沿海城市,每年3,4月(和北半球相反--三雌四雄)大海底下曾经有据称是抓不完的螃蟹,近几年随着亚洲移民的增多,一年四季都能看到捕捞螃蟹的人,更可怕的是那些没有长大的小螃蟹也难逃厄运.

  听说现在去抓螃蟹的人1小时也不一定能抓到一个,和多年前的情况相比真是惨不忍睹,以前是几乎每三分钟就可抓到一个.

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