原创:为吃骄傲与家乡菜 |
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http://life.sina.com.cn 2002年09月14日14:38 新浪生活 |
文/rzdy2173等(新浪网友) 欢迎 网友投稿 !推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文,与更多的人分享。 rzdy2173:为吃骄傲 爱吃的毛病是骨子里就有,或后天而养,不得而知。小时候的田间堤埂边,光着脊背站在夏日里,偷偷吃烧玉米棒子,嘴边挂着黑灰,还要警惕被发现,那滋味长长久远的留在记忆里。 稍大一点,开始喜欢面食(家境困难,留恋面食已是奢侈)知道炒菜要用佐料,已经沦为吃客(经常光顾大小餐馆)为展示自我能力,试着在家里露一手......!!!!!!面对家人的指点,有横下一条命的决心象初入学门的新生,梦里萦绕着盘子和箸现在明白料理,明白沙拉和洋葱卷,明白就着菜汤啃德鸡更疑惑儿子长大后是否也一样————贪吃!!!! moonwolf1228:我喜欢的家乡菜 要说我喜欢的家乡菜,真是有点汗颜,自小从家乡出来,基本上家乡菜的感念很少,更多的是来到油田后品尝到来自各地的风味。 我们这里有新疆人、四川人、湖北人、江西人、东北人,基本上全了。所以自小尝变了各地美食,不过最喜欢的还是新疆的烤肉,很大串,比广州的大多了,不用刷油,肉串放在上面,只需少少时间,就看到羊油从上面滴滴答答掉落下来,落在炭火上面,腾起一阵肉火,我比较喜欢稍稍老一点的肉,有劲,还有羊腰子羊蛋,上次回北京,大大吃了三天,回来的路上又想了。 还有我们渤海湾的著名海产“渤海对虾”、梭子蟹,七月份回油田,一个朋友请吃梭子蟹,那个店里面的螃蟹一年四季都由籽,清蒸上来,一个个膀大腰圆。啊,梭子蟹。 新浪版权所有,严禁复制! |