国际大嘴：说说麻拐和清水鱼

　　说说麻拐.

　　北京还真的没有.

　　那是产在猫儿山(即漓江源头所在的那座山)上的一种石蛙,做法与啤酒鸭的有些许相象,也是先炒后吃再涮陪菜.石蛙的味道特别,俺居然在上海虹桥那家鲜墙房的隔壁吃过,是一家很小的野味店,老板是桂林人,味道和桂林没什么区别.

　　清水鱼的关键除了鱼,就是要用漓江的水了,要吃只有一个办法:去阳朔,还别坐船.俺们在那疙瘩买过一筏子(因为算下来比租便宜),划着船,饿了随便找一地方吃,巨好.要是体力好,骑车也可.

　　啤酒鱼吃过最好的是在阳朔的农贸市场上,又吵了一盘酸笋,吃了两大碗米饭.

　　桂林的啤酒鸭好象只卖28元一只,加上漓泉啤酒,真好.怀念桂林和阳朔,最好的原因是因为不用工作,不用每天对着电脑发200多个MAIL.

　　兔_兔_熊：严重怀念南宁街头的烤韭菜！！！

　　找到南宁的那条小吃街，迎面而来的就是一幅激动人心和撩人肠胃的场面：“几十万”人几乎全都当街而做，小马扎，小桌子，烟雾缭绕！人声鼎沸！鸡飞狗跳(呵呵，有点过了！)在无数种烧烤中居然发现了韭菜！只不过比北方的小很多，细很多，绿很多。那种微辣带甜混合着孜然辣椒面的味道真是无以复加！

　　那种脱掉西装换上一身短打扮的感觉，哎.............

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