吃在北京之网友论吃篇(原创) |
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http://life.sina.com.cn 2002年09月05日12:43 新浪生活 |
小蛇墩墩:吃火锅的情调 我总觉得吃火锅应该慢慢吃,不管是夏天坐在空调房里还是冬天守在暖气片旁。看着汤底咕咕地冒泡,闻着腾腾上升的香气,那才是享受。可是我从来没试过这么吃。 每次吃火锅的时候,总是好多人围在一起,满屋的喧哗,拼酒的热闹,侃大山的快乐。肉下得快,汤加得勤,饱得自然也快,人散得也快。 吃火锅的情调可能也就是汤足肉饱各自回家吧。 贫下中农之后代:论吃! 吃是动物都会,品位的高低取决于人的口味、素养及生活环境。有品位的吃,能够接纳吸收来自世界各地饮食文化的精华,只有井底里的癞蛤蟆才口出狂言:北方菜如何如何难吃、南方菜如何如何不对口味.......,因为他们没有走出自己的生活空间座在井底,只看到了碗大的天。 任何菜系都有他发展的历史,都有他享受的人群,否则他将被淘汰,即使你我从未尝试过刚果菜、坦桑尼亚菜、西藏菜,但你能说他们的菜系是垃圾?因为有一大人群天天都在欣赏着自己民族的饮食文化。 是否能够融合其他民族的菜系就象做人一样,我们天天都要接触形形色色的人! 民工2005:俺坚决同意你的意见 什么东西吃吃就好吃了,这是俺小时候误买了一袋糖姜片且坚持把它听完之后得出的体会(俺是北方人,之前从未想到姜这种调料居然可以做零食吃) 长大之后随着见识增广,更为许多人的口味狭窄而感到遗憾,很多时候大家并不知道自己错过了什么。 以上文章摘自新浪吃在北京论坛,欢迎点击,也可以至信 投稿信箱 !写下关于吃的美文,与更多的人分享。 新浪版权所有,严禁复制! |