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风味小南国

http://life.sina.com.cn 2002年09月02日06:43 生活时报

  如果你喜欢湖南、湖北风味,可以到洋桥12号蓝洋宾馆内新开业的“小南国酒楼”去尝试一下那里的湘鄂风味菜肴。位于宾馆一层的餐厅约1500平方米,有十几个包间,环境宽敞明亮气派。

  湖南、湖北古称楚国,是我国著名的鱼米之乡,南方人称之为北方,北方人称之为南方,特殊的地理位置造就了风味独特的湘鄂菜。小南国湘鄂风味酒楼经营的主打菜品是来源于乡野民间的特色吃食,经营者根据自己多年在餐饮业积累的经验,结合了其他菜系用料讲究、制作精细的特点,制作的菜肴口味以鲜、辣、香为主,将自己家乡朴实的菜肴以全新的味、型展示给喜欢湘鄂美食的京城食客。

  黄豆炖猪蹄、清蒸武昌鱼、糯米蒸牛肉、小炒肉、竹香酱鸭等菜肴都是湘鄂地区具有悠久历史、在民间流传不衰的地方

美食,在“小南国”开业之初这几道菜肴受到客人们的普遍好评。9月9日将持续举办优惠活动。(文/曹茜)


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