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健康饮食美娇躯

http://life.sina.com.cn 2002年08月14日14:48 北京日报

  民以食为天,吃香喝辣是人生的一大享受。但是在饮食过程中,只要稍不留心或随意放纵自己一下,就可能造成身体上的负担,导致胃肠不适,甚至惹来令人讨厌的肥胖问题,引发一连串疾病。

  一般女性最容易犯下哪些饮食毛病呢?让我们一起来了解“误导”女人的食物及不良习惯。

   速食店的致命吸引力:像炸鸡、汉堡这种香嫩可口的食物,是很多女性朋友的最爱,它不像正餐那么令人饱腹,但热量却相当高,不知不觉会在体内囤积脂肪,如果没有适量的运动,变胖是早晚的事。

   小心糖衣炮弹:甜食不仅热量高,对皮肤也不好,而且更容易造成肥胖,所以喜欢吃甜食的朋友,可要控制一下。或者可用低卡糖代替一般砂糖,降低一些卡路里。

   别做餐桌旁的垃圾桶:许多家庭主妇不想把剩菜丢掉,常常把吃剩的食物硬往肚里塞,久而久之,肠胃越来越大,体重也一天比一天上升。其实,吃不完的菜放进

冰箱,隔天再吃,虽然隔夜菜不如现煮的美味,但总比水桶腰好吧!

   让食物有消化的时间:进食的速度不要太急、太快。吃的时候囫囵吞枣,往往吞到肚子里,胃肠来不及消化,自己觉得不够饱又再吃一碗,当你感到饱时,已经过量了。胃里囤积的东西太多,消化量也大,很容易造成胃下垂,同时脂肪也会跟着来。

   只要沙拉不要沙拉酱:很多人吃蔬菜水果来

减肥,可是体重却降不了,原来吃沙拉时,加了太多沙拉酱。或者是长期吃蔬果,没有吃其他肉类或淀粉类食物,造成营养不均衡。身体缺乏足够的营养,将导致后遗症,最理想的方式是每星期抽两天全天吃蔬果,让肠胃适当的休息,还可以顺便消除肠胃残物。

   零食+零食=高热量:为了节食不吃正餐,但零食却不间断,这是很多人易犯的通病。吃零食不但对自己的身体无益且容易发胖,更何况三餐不定时、不定量,肠胃也无法适从,容易出毛病。

   用大吃一顿庆祝减肥成功:节食要有相当的毅力与恒心,常有很多人几天不吃,好不容易瘦下来后,心中一高兴,觉得应该好好慰劳自己,让自己放松一下,结果一放松就忘了节制,之前的辛苦又功亏一篑了。

   餐餐七成饱,快乐活到老:吃东西不要吃得太饱,每餐最好保持在七至八成饱,因为吃得太饱,血液循环停留在胃部的时间较长,脑部会有一点儿缺氧,就容易感到想睡觉、没精神,而且胃部的负担也会增加。

   餐后立刻离开餐桌:不要在餐桌上谈事情、聊天,许多人在用餐后,还坐在餐桌旁聊天,结果不知不觉又吃了许多食物。吃饱后,立即离开餐桌到

客厅去,或把桌面清理过之后,再继续话题。

   养成饭前吃水果习惯:一般人将水果当做是饭后帮助消化的最佳食物,假如你将水果改在饭前吃,会有怎样的效果呢?告诉你这个小秘方,饭前吃水果不但可适当地消除肠胃内的废物,而且还有减肥的功效。因为饭前吃水果,肚水里已经先有一些食物,再吃饭,只要吃到七分饱就够了;如果是饭后吃,已经吃了七分饱,再吃水果,就已达到九分饱甚至十分饱了。所以不妨在饮食上做些小改变。

                               (文/潘杨)


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