烈日暴雨艳阳天

　　如今人们饮茶讲究传统的茶艺、茶道，尽情地享受喝茶所带来的情趣和意境，而且也十分注重各种茶叶的配制、冲泡方法的改进和情绪的搭配。今夏天气多变，让饮茶的情绪随着天气动起来，您可在感受浪漫和悠闲的同时，改善一下心情。

　　-烈日：绿茶

　　绿茶是万茶之本，所有的茶叶在采摘时都是绿茶，后经过各种加工制成红茶、乌龙茶和花茶。因此，绿茶具有茶叶所富含的各种有益营养成分，而少被破坏。

　　人们常问，究竟什么才是茶？是种药材？是种食品？还是种文化？其实说到头，人们都是为了健康才饮茶，所以说“健康才是茶”，离开了保健的成分，再好喝的饮品也失去了意义。喝绿茶有讲究。比如绿茶里的有机官思茶、憩园纯天然野生茶、清水绿茶都是采摘于600米以上的高山上，在早春时分采摘，不受病虫害的侵扰。特别是有机官思茶，严格采摘于860米的高山上，常年温度和光照好，不施化肥，没有污染，因此，对农药残留的担心自可以放宽。炎炎夏日，能喝上一杯碧绿、清新的绿茶，不但能止渴消食，还能除烦、去腻、益思，实在是不可多得的天然饮品。

　　-晴天：花茶

　　阳光与鲜花似乎都代表着明朗与朝气，总是形影不离。一个有着蓝天白云的晴天，要是来上一杯香艳的花茶定可以更加振作精神。

　　花茶的味道主要在一个“花”字，有了香气才能改善人的心情，当然茶叶的品质自然也不能够降低。依据每个人的消费水平不同，可以选择50元至100元、150元至200元及400元以上三个不同档次的花茶。实际上，花香都没有什么区别，只是窨制的茶叶档次的区别。

　　-雨天：鲜花茶

　　人们喝鲜花大概是从喝败火的菊花开始，后来随着百合、玫瑰、鲜茉莉花的登堂入室，喝鲜花已经不是年轻人的专利了。

　　玫瑰花不但盛开时美丽，也是一种美容茶，同时还可消炎润喉。辛夷花长期饮用可健胃保肝。金莲花可以清热解毒。高贵、典雅的百合花含有人体所需的多种微量元素。而人们早已喝习惯的菊花、洋菊花则有增加人体钙质的作用。雨天给整个城市都带来生机，灰尘被一扫而光，喝一杯亮丽的鲜花，整个人也变得清澈了许多。

　　-多云：鲜果茶

　　北京常遇到这样的天，不阴不晴也不下雨，就这么灰蒙蒙的，让人心情也不那么明朗。这时候来一杯一次饮下两份营养的鲜果茶定能长不少精神。动手自创健康宜人的鲜果茶，简单方便又不失乐趣。凤梨、香橙、葡萄、荔枝都是不错的果料。

　　将一边工作一边喝的浓咖啡偶尔换成营养健康的鲜果茶，倒不失为身体和心情都“均衡一下”的好方法。爱茶也好，喝茶也好，都一定要认清茶叶的品质，还是那句话：健康才是茶。

　　(文/雅闲)