作者：王青

　　微波炉一进入市场就受到广大消费者的欢迎，因为它集中体现了高科技的价值。它有烧煮迅速、冷冻食品解冻容易、加热熟食快、使用餐具减少、无需烹饪培训就可制作等优点。但是在使用时还需注意以下几条。

　　炉底应放置平稳，以防止老化和开门时容易发生变形，影响密封性。

　　不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方，以免影响使用性能。

　　保持炉体内外干净卫生，应做到定期及饭后及时清洁内外部，以防有害细菌的繁殖。

　　调时间应适当，可根据使用说明书中食品加热的要求来决定烹调时间，可按此时间再略减少些，以防出现过热现象，使食品呈现脱水状态。

　　使用时，微波炉内不宜放置金属器具和易燃容器，使用塑料容器时要选择耐高温器皿，彩色、带金银边的

　　烹调的食物，应事前作好准备，切成较规则和较容易熟的食品，这样烹调时作料容易进入食品内，其味较佳。

　　微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。操作时，不要把眼睛靠近观察窗进行观察，因为眼睛对微波辐射最为敏感。