盐水的妙用 |
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http://life.sina.com.cn 2001年05月24日11:51 天津日报 |
除桃毛:桃子表面的细毛较难洗掉,若将少许食盐加入冷开水中,将鲜桃放入,再用手轻抹,桃子细毛便会脱掉。 解冻:从冰箱冷冻室里取出的冻鱼、冻鸡、冻肉,若想很快地解冻,可将冻鱼、冻鸡、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,而且能使食物保持鲜嫩。 浸切菜板:若能在每次使用后先用菜刀横刮板面,再用热水冲去板面残渣,最后再抹上一些盐,既可杀菌,又可防砧板干裂。 煮碗碟:新买来的玻璃杯和碗碟,可以先放在盐水里煮一下,以后就不易破裂。 洗蔬菜:蔬菜叶上常会残留小虫之类东西,洗起来麻烦。只要将菜先放在盐水里浸泡一会儿,然后冲洗,就容易洗得干净。 保护双手:做家务事易使双手泛红且皱纹满布,做完家务后取精盐3茶匙溶入一盆温水中,浸泡双手约5分钟,有助于使手恢复细白柔润。《每日新报》 |